2016.5.02

카페성수 먹거리

봄 을 입 은 카 페 성 수 의 정 성 들 인 먹 거 리 

카페성수 수제쨈
- 안심할 수 있는 먹거리는 ‘마음’을 담은 먹거리, 재료부터 가공까지 정성을 다하는 마음을 담는 것

안심할 수 있는 먹거리는 무엇일까요? 카페성수에서 안심할 수 있는 먹거리는 ‘마음’을 담은 먹거리입니다. 드시는 분의 건강, 기분을 무엇보다 소중하게 생각하여, 재료부터 가공까지 정성을 다하는 마음을 담는 것, 그런 마음이 이어져 널리 전해지기를 바라는 마음으로 카페성수에서 판매하는 모든 것을 준비합니다. 그래서 정말 정말로 손해를 볼 때가 많은데요. 봄철을 맞이해서 봄기운 물씬 담은 수제쨈, 안 먹는 사람이 손해인 카페성수표 수제쨈을 소개합니다.


환절기 감기에 좋은 바닐라빈 배쨈
바닐라빈의 세련된 풍미가 배의 달콤함을 돋우어 입안 가득 기분 좋은 향이 퍼지는 쨈입니다. 미세먼지, 황사로 인해 약해진 기관지에는 더할 나위없이 좋은 배쨈! 시식단의 평으로는 토스트에 발라먹어도 좋고, 아침 저녁으로 한스푼씩 그냥 먹어도 맛있다고 하네요!



잼의 신세계~ 얼그레이밀크쨈
얼그레이의 잎차를 그대로 살려 달콤하고 부드럽고 진한 향을느낄 수 있는 얼그레이 밀크쨈. 놓치고 싶지 않은 맛! 약불에서 세시간을 꼬박 저어 만든 얼그레이 밀크쨈은 카페성수의 팟브레드와 곁들여 먹으면 더욱 맛있습니다.



신선한 딸기로 직접 만든 수제딸기쨈
100% 생과일을 이용한 수제 딸기잼, 딸기가 귀한 철에 아낌없이 재료를 투하하여 만들었습니다. 딸기의 생생하고 통통튀는 맛이 그대로 살아있어 더욱 매력적입니다. 우유에 타마셔도 맛있다고 하네요.



생블루베리로 만든 수제블루베리쨈
냉동이 아닌 생블루베리가 알알이 그대로 살아있어, 톡톡터지는 블루베리의 식감을 느낄 수 있습니다. 그냥 먹어도 맛있지만 스콘이나 토스트위에 얹어도 맛있고, 요거트에 섞어먹으면 슈퍼푸드!


카페성수의 매력만점 수제쨈은 지하1층에 전시되어있습니다.

글_
조영주, 청강문화산업대학교 미래원 사진_카페성수